杭州加盟项目餐饮

杭州加盟项目餐饮，开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。只有做精做细了，才有可能成功。

杭州加盟项目餐饮，原料如何采购省钱省心？设备怎样配置合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。下面就对如何开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。

选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。

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